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【玉ちゃんの酔滸伝】酒への感謝の気持ちを込めて... いざ、大衆酒場の世界へ!

特別企画

SPECIAL

玉ちゃんのスナック酔滸伝 玉袋筋太郎 zakzak by 夕刊フジ

【玉ちゃんの酔滸伝】酒への感謝の気持ちを込めて...
いざ、大衆酒場の世界へ!

 
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【玉ちゃんの酔滸伝】
 

 この度、私の最新刊が発売されました。『玉袋筋太郎PRESENTS 大衆酒場の作法~煮込み編』(扶桑社)という夕刊フジ読者の大半を占めるであろう酒飲みなら確実に手を出してしまう1冊です。

 

 私のライフスタイルであり、仕事の大半を占めるスナック探訪から町中華ときて新たなる大陸である大衆酒場へとエリアを広げたのです。 元来大衆酒場で飲(や)るのが大好きな私ですからコレまで手を出していなかった事自体が不思議でした。 私のリクエストに縁あって「スナック玉ちゃん」の常連様が企画に乗っかってくれたのです。 酒場での人との繋がりで出版の運びとなった酒場本。 私はつくづく酒に感謝しなければいけません。 その感謝の気持ちをこの著書に思いっきり注入したつもりです。

 

 大衆酒場といっても大手チェーン居酒屋などは登場しません。 私が厳選したのは個人で暖簾を守っている歴史や名物料理、店主、従業員、そしてお客様の生き方がビンビンに伝わってくる誰でも酔える洗練された大衆酒場の数々です。

 
 
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